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裹粉是什么粉做的(面叶油炸粉裹粉检测)

100次浏览     发布时间:2024-11-12 08:09:46    

  面叶是一种食物,有汤有面。面叶擀制而成。相比于面条,面叶很薄,而且更宽。

  裹粉由面粉,生粉,鸡蛋,水等混合而成,呈粘稠状,可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式,使用后可丰富菜肴的风味,口感和外观。

  油炸粉是个统称,一般有面包粉、地瓜粉、太白粉等。

面叶油炸粉裹粉检测

  水分、灰分,筋度、添加剂、粗细度、增白剂、精度、微生物、重金属、农残、新鲜度、糊化度测定,细度、含砂量、沉降值、粉尘浓度、苯甲酰胺、加工精度测定,吸水率、呕吐毒素等等

面叶油炸粉裹粉检测标准

  Q/NHW 0005 S-2019 豆面糊

  Q/SXCH 0001 S-2022 豆面糊

  Q/ZK 0007 S-2022 炸裹粉

  Q/JSRYC 0001 S-2022 裹粉、浆粉

  Q/PHY 0007 S-2021 面包糠(裹粉)

  Q/TZDX 0004 S-2021 裹粉系列

  Q/ZJMM 0003 S-2020 膨化裹粉 等等

面叶油炸粉裹粉检测费用及报告

  面叶油炸粉裹粉检测报告即质检报告可用于办理食品生产许可证、办理出厂检验、办理型式检验、常规检验以及入驻电商、商超。农贸市场等。需要注意的是检测报告必须有CMA资质的机构出具,无CMA资质机构出具的报告是没有效力的。

  面叶油炸粉裹粉检测费用是没有统一的标准的,检测项目不一样费用也不一样,一般情况下,面糊、裹粉等其他谷物粉类制成品的检测报告费用在100-2500元间不等。